Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 3858 kJ / 910 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 174 g
- Grăsimi
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBriochettes aux pépites de chocolat
4sa
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Batbout au fromage
30 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Pain cocotte
2h 20min
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4sa
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1sa
Pain sucré
1 godz. 30 min