Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 40 evaluări

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1792.1 mg

Proteine 27.8 g

Calorii 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Grăsimi 14.4 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 80.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Cuoci Uova 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1h 10 min.

Panissa

45 min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10 min.

Insalata di polpo e zucchine

1h

Insalata di patate all'australiana

1h 30 min.

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30 min.

Insalata di polpo e patate

2h

Bruschette con melanzane

30 min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25 min.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30 min.

Crostata salata tricolore

1h 30 min.

Caponata alla catanese

1h

Afișare toate