Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marinade and Teriyaki Glaze
- 30 g fresh ginger, peeled and sliced (see Tip)
- 100 g Japanese soy sauce (or shoyu)
- 60 g mirin
- 100 g maple syrup, pure
- 520 - 680 g salmon fillet, fresh, skin on or skinless, cut into 4 filets 130 g-170 g ea.
Salmon with Broccoli and Rice
- 250 g rice, white, Japanese sushi rice such as Kokuho Rose, Calrose
- 1000 g water
-
340
g broccoli florets, cut in 3-4 cm florets
sau 340 g sugar snap peas - black sesame seeds, toasted, to garnish (opțional)
- 1 green onion, thinly sliced, to garnish (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2783 kJ / 665.2 kcal
- Proteine
- 39.5 g
- Carbohidrați
- 74.1 g
- Grăsimi
- 21.1 g
- Grăsimi saturate
- 4.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 1499.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHalibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 min
Trout with hollandaise sauce
50 min
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 min
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1 godz. 15 min
Fish and Chips
Nu există evaluări
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
New England Clam Chowder
45 min
Snapper with Spiced Oil
Nu există evaluări
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
Nu există evaluări