Dispozitive și accesorii
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
Prep 30 min.
Total 10h
8 porzioni
Ingrediente
-
150 g di cicerchie secche
-
800 g di acqua + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di patate pelate e a fette
-
150 g di polpa di zucca
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di curcuma in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
247.7 mg
Proteine
4.4 g
Calorii
406.4 kJ /
97.1 kcal
Grăsimi
3.9 g
Fibre
2.8 g
Grăsimi saturate
0.4 g
Carbohidrați
12 g
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