Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g oil, high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
- 450 - 500 g parsnips, sliced (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 80 g brown onions, quartered
- 15 g butter
- 550 g chicken stock
- 100 g white beans, large, canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
- 10 - 30 g maple syrup, pure, plus extra to garnish (optional)
- 100 g cream, 10-18% fat, plus extra to garnish, to taste
-
1
pinch salted herbs, to garnish
sau 1 pinch salt, to garnish - 4 slices prosciutto, oven dried, in pieces (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1352.1 kJ / 323.2 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 38.9 g
- Grăsimi
- 16.5 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 282.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Creamy mushroom soup
20min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Leek and Potato Soup
40 min
Creamy Mushroom Soup
25 min
Creamy pea soup
40 min
Borscht
50 min
Minestrone
45 min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric
2h 10min
New England Clam Chowder
45 min
Chickpea soup with spinach
40 min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
55min