Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

5.0 21 evaluare
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 porciones

Ingrediente

Pelar patatas
  • 600 g de agua
  • 700 g de papas
Sopa de papas al curry
  • 120 g de cebolla blanca en mitades
  • 120 g de zanahoria pelada, en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de tocino (opțional) en cubos
    200 g de salchicha, en cubos
  • 1 cda de curry en polvo
  • 800 g de agua
  • 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cda de mejorana
  • 3 pimientas gordas (opțional)
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 60 - 80 g de crema (35% grasa)
    80 - 100 g de leche de coco
  • pan (opțional) en rebanadas, para servir
  • crema, 30% de grasa mín para rociar
  • hojas de perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 679.5 mg
Proteine 5.1 g
Calorii 1252.8 kJ / 299.4 kcal
Grăsimi 14.7 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate