Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 ½ oz all-purpose flour
Rice
- 10 oz long-grain rice
- 35 oz water
- 1 tsp salt
Gumbo
- 4 garlic cloves
- 1 oz fresh parsley, leaves and tender stems
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 4 oz yellow onions, quartered
- 4 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz celery, cut into pieces (½ in.)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 - 2 tbsp Cajun spice mix
- 3 dried bay leaves
- 6 oz vegetable oil
- 28 oz chicken stock
- 4 tsp chicken stock paste (see Tip) (opțional)
- 16 oz chicken thighs, boneless and skinless, halved
- 6 oz andouille sausage, pre-cooked, sliced in rounds (1 in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 3 green onions, sliced, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3236.8 kJ / 773.6 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 46.8 g
- Grăsimi saturate
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 1162.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 godz. 45 min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Shepherd's Pie
1h 15min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 Min
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Chicken Garam Masala
50 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 Min
Whole Chicken with Ratatouille
1 Std.
Classic Deep Dish Pizza
4 Std. 20 Min
Chicago-Style Hot Dogs
35 Min
Honey BBQ Chicken
1h 25min