Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 63 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- 8 oz dried red beans
- 4 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 12 oz yellow onions, quartered
- 4 oz green bell pepper, cored and quartered
- 4 oz celery sticks, cut into pieces (2 in.)
- 8 oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
- 4 oz salt pork, cut into pieces (¼ in.)
- 2 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp ground cayenne pepper
- 2 tsp Cajun spice mix
- 1 tsp dried sage
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 6 oz Andouille sausage, fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
- Proteine
- 35.3 g
- Carbohidrați
- 105.6 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 1473.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Shrimp & Crab Linguine
25min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Chicken Pesto Tagliatelle
1hod. 5min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Basic Long Grain Brown Rice
1 Std. 35 Min
Cacio e Pepe
30 Min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 Min
Turkey Taco Bowl
1h
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
1h
Basic Millet
45min
Risotto with Parmesan Cheese
30 Min
Pasta Salad with Trout and Vegetables
45min