Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 63 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- 8 oz dried red beans
- 4 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 12 oz yellow onions, quartered
- 4 oz green bell pepper, cored and quartered
- 4 oz celery sticks, cut into pieces (2 in.)
- 8 oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
- 4 oz salt pork, cut into pieces (¼ in.)
- 2 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp ground cayenne pepper
- 2 tsp Cajun spice mix
- 1 tsp dried sage
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 6 oz Andouille sausage, fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
- Proteine
- 35.3 g
- Carbohidrați
- 105.6 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 1473.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Basic Parboiled White Rice
35min
Shrimp Orzo with Peas
30min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Beef Ragout with Macaroni
30min
Basic Quinoa
35min
Beef Lasagna
2 godz. 5 min
Dirty Rice
1h 5min
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
1h
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Basic Jasmine Rice
35min
Tomato and Feta Pasta
50min