Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 63 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- 8 oz dried red beans
- 4 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 12 oz yellow onions, quartered
- 4 oz green bell pepper, cored and quartered
- 4 oz celery sticks, cut into pieces (2 in.)
- 8 oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
- 4 oz salt pork, cut into pieces (¼ in.)
- 2 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp ground cayenne pepper
- 2 tsp Cajun spice mix
- 1 tsp dried sage
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 6 oz Andouille sausage, fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
- Proteine
- 35.3 g
- Carbohidrați
- 105.6 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 1473.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateButternut Squash Macaroni and Cheese
1 Std. 15 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min
Beef Lasagna
2 godz. 5 min
Basic Quinoa
35min
Fettuccine Alfredo
40min
Cacio e Pepe
30min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Creamy Mushroom and Chicken Pasta
1h
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50min
Smoked Salmon and Zucchini Pasta
35min