Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1
cucchiaino di zucchero
sau 1 cucchiaino di malto in polvere -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
sau 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 400 g di farina + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzettoni
- 2 - 3 pizzichi di sale, a piacere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 10 - 15 foglie basilico fresco, spezzettate
- basilico fresco, spezzettate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2544 kJ / 607 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 78 g
- Grăsimi
- 24 g
- Fibre
- 4 g
Rețete alternative
Afișare toateBase per pizza
49h 30 min
Cornetti al prosciutto
35 Min
Panzerotti alla romana
55 Min
Focaccia con salsiccia
2 Std.
Flammkuchen con patate
1 Std. 30 Min
Pizza alle zucchine
1 Std. 45 Min
Pizza quattro stagioni
Pas d’évaluation
Cornetti al formaggio
Pas d’évaluation
Pane bigio tostato alla mediterranea
Pas d’évaluation
Pane ripieno Margherita
3小时 15 分钟
Stuzzichini al formaggio con il vino
30min
Focaccia con pomodori ciliegino
2 Std.