Dispozitive și accesorii
Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro
Prep 20 min.
Total 2h
24 pezzi
Ingrediente
-
400 grammo farina di grano e un altro po' da srotolare
-
220 grammo acqua caldo e un po' di più per la spazzolatura
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35 grammo olio di oliva e un po' di più per la spazzolatura
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1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
50 g di cipolle dimezzate
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
150 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzi
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100 g di funghi champignon dimezzati
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di salsa harissa
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
153 mg
Proteine
3 g
Calorii
396 kJ /
95 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
17 g
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