Sari la conținutul principal Căutare

Bürli con lievito madre
Nu există evaluări
Prep 5 min.
Total 27h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 15 g di farina bigia
  • 15 g di acqua
Preimpasto
  • 100 g di farina bigia
  • 100 g di acqua
Impasto per Bürli
  • 3 pizzichi lievito di birra disidratato
  • 350 g di acqua
  • 250 g di farina semibianca
  • 250 g di farina bigia
  • 12 g di sale
Formatura e cottura
  • farina semibianca per infarinare
    farina di grano, per infarinare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 590 mg
Proteine 8 g
Calorii 1107 kJ / 265 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fare il pane con il lievito madre 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

4.6(48)

3h

Pane a fisarmonica alle erbe

4.0(9)

1h 20 min.

panini al latte

4.8(29)

2h 5 min.

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

4.2(19)

40 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.9(9)

2h 30 min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nu există evaluări

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico con lievito madre

Nu există evaluări

Focaccia con lievito madre

Nu există evaluări

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

 Afișare toate