Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
TM6 TM5 TM31

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

4.6 (5 ratings)

Ingrediente

  • 250 g d'eau
  • 60 g de sucre en poudre blond
  • 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
  • 350 g de fraises, coupées en quatre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 15 g de sucre vanillé

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1359 kJ / 325 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
22 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate