Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opțional) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorii 2528 kJ / 604 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le mie ricette con thermomix 198 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto al parmigiano

25 min.

Bucatini all'amatriciana

45 min.

Risotto alla parmigiana

30 min.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min.

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50 min.

Risotto ai frutti di mare

1h 5 min.

Risotto ai peperoni

35 min.

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min.

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 min.

Pasta con pomodori e feta

Nu există evaluări

Cacio e pepe

20 min.

Pasta cotta

Nu există evaluări

Afișare toate