Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opțional)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 150 g di pancetta affumicata, a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- ¾ cucchiaino di sale
- 350 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2528 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Pennette allo zafferano e gamberetti
30 Min
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40 Min
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 Min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 Min
Risotto ai peperoni
35 Min
Insalata di riso
1 Std.
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 Min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Lasagne al forno
2 godz. 30 min
Polenta
1 Std.