Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opțional) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorii 2528 kJ / 604 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le mie ricette con thermomix 198 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Bolognese di lenticchie

Ninguna valoración

Pasta cotta

Ninguna valoración

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Ninguna valoración

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Ninguna valoración

Risotto con pollo, spinaci e porri

Ninguna valoración

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Spaghetti alla checca

Ninguna valoración

Spaghetti alla nerano

30min

Ravioli alle cinque P

20min

Afișare toate