Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

'Parmigiano' vegano

100 g di mandorle pelate
100 g di noci di anacardo
1 cucchiaio di lievito alimentare (vedi consiglio)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere

Salsa di avocado

20 g di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
320 g di avocado (circa 2 pezzi), a pezzi
30 g di succo di lime
30 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale

Spaghetti e finitura

1500 g di acqua
20 g di sale
20 g di olio di oliva (vedi consiglio)
350 g di pasta secca tipo spaghetti (vegana)
150 g di pomodori ciliegino colorati, tagliati in quarti
100 g di mais dolce in scatola prosciugato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2861 mg

Proteine 27 g

Calorii 3773 kJ / 902 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 14 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gennaio vegano 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta ricotta e pomodorini

30 min.

Farfalle ai quattro formaggi

20 min.

Orecchiette ai broccoli

2h 40 min.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min.

Risotto salame e piselli

30 min.

Bucatini all'amatriciana

45 min.

Polenta

1h

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Nu există evaluări

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nu există evaluări

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30 min.

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Nu există evaluări

Spaghetti alla checca

Nu există evaluări

Afișare toate