Cacio e pepe

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

6 g grani di pepe nero
200 g di Pecorino romano in pezzi (3 cm)

200 g di Parmigiano reggiano, in pezzi (3 cm)
100 g di Parmigiano reggiano in pezzi (3 cm)
3 g di amido di mais (maizena)
200 g di acqua bollente o l'acqua della pasta direttamente dalla pentola (vedi consiglio)
50 g di olio di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1063 mg

Proteine 25 g

Calorii 1709 kJ / 409 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 13.4 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasta e sughi 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa al pomodoro

25 min.

Salsa olandese

30 min.

Bolognese di lenticchie

Nu există evaluări

Salsa Cinque Pi

10 min.

Salsa al curry alla svizzera

Nu există evaluări

Salsa cremosa al formaggio

20h

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

Nu există evaluări

Beurre blanc – salsa bianca al burro

15 min.

Topping vegano per pasta – alternativa al parmigiano

10 min.

Salsa alla crema di salmone per pasta

30 min.

Salsa Rouille

Nu există evaluări

Aïoli

5 min.

Afișare toate