Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

4.4 84 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Butter in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
150 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Sesamöl
40 g
40 g pflanzliches Öl
Ras el Hanout
2 TL
2 TL Currypulver
Paprika edelsüss
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Salz
1 TL
Wasser
130 g
Couscous
200 g
Strudelteig, 4 Blätter
1 Päckchen

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
20 g
griechisches Joghurt
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Curry, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 15.2 g

Calorii 2409.9 kJ / 576 kcal

Grăsimi 32.8 g

Carbohidrați 58.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfache Vegi Mittagsküche 9 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mariniertes Ofengemüse

50 min.

Pizza "Tricolore"

1h 45 min.

Linsen-Lasagne

2h

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1h 15 min.

Kokosnuss Dhal

25 min.

Griechischer One-Pot

30 min.

Linsendal (2 Portionen)

35 min.

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 min.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min.

Ofen-Käseschnitte

35 min.

Kürbisrisotto

35 min.

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1h

Afișare toate