Rotes Linsen-Dal
TM6 TM5

Rotes Linsen-Dal

4.5 (479 evaluări)

Ingrediente

  • 350 g rote Linsen
  • 600 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 4 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Garam Masala
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
    sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan
  • 400 g Kokosmilch
  • 250 g passierte Tomaten
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 20 g Kokosblütenzucker
  • 30 g Limettensaft
  • Kokosjoghurt zum Garnieren
  • Koriander, frisch, zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2814 kJ / 673 kcal
Proteine
27 g
Carbohidrați
85 g
Grăsimi
23 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
13.2 g
Sodiu
634 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate