Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

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Prep 35 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
230 g
Wasser
120 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
rote Zwiebel halbiert
50 g
Frischkäse
150 g
150 g Ziegenfrischkäse
Zitronensaft
15 g
Honig flüssig
20 g
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rote Bete, gegart in dünnen Scheiben (2 mm)
100 g
Pflaumen entsteint, in Spalten
1 - 3
Feta in Würfeln (1 cm)
120 g
Walnusshälften grob gehackt
30 g
Crema di Balsamico (opțional) zum Beträufeln

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1090 mg

Proteine 15 g

Calorii 2458 kJ / 587 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 61 g

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