Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Peeling potatoes
- 700 g floury potatoes, unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
- 600 g water
Curry potato soup
- 120 g onions, halved
- 120 g carrots, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
-
200
g bacon cubes (opțional)
sau 200 g sausage, sliced (1 cm) (opțional) - 1 tbsp curry powder
- 800 g water
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade
sau 2 tsp chicken stock paste, homemade - 1 dried bay leaf
- 1 tbsp dried marjoram
- 3 allspice berries (opțional)
- 1 tbsp Dijon mustard
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
60 - 80
g cream, min. 30% fat
sau 80 - 100 g coconut milk, canned - fresh parsley leaves, roughly chopped, to garnish
- bread, cut in slices, for serving (opțional)
- cream, min. 30% fat, for drizzling
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1227.3 kJ / 293.4 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carbohidrați
- 37.7 g
- Grăsimi
- 14.7 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodiu
- 674 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy mushroom soup
20min
Smooth fennel and carrot soup
40min
Vegetable soup
35min
Noodle soup
35min
Chicken noodle soup
1h 35min
Versatile smooth soup
45 min
Creamy courgette soup
25min
Asparagus cream soup
30min
Minestrone
45 min
Leek and potato soup
45 min
Onion soup
1h 10min
Potato goulash
1u.