Sari la conținutul principal Căutare
Colombo de légumes

Colombo de légumes
4.1 203 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cm gingembres frais
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de courgettes en cubes
  • 200 g d'aubergine en cubes
  • 1 poivron rouge en dés
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • ½ c. à café d'épices à colombo
  • 1 piment oiseau frais entier
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de bouillon de légumes
  • 1 mangue en dés
  • 3 c. à café de jus de citron vert
  • 150 g de lait de coco
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g
Calorii 1276 kJ / 306 kcal
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

4.5(32)

1h 45 min.

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(136)

45 min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(273)

35 min.

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96h

Pancakes aux épinards

4.6(119)

30 min.

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(426)

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

4.1(39)

35 min.

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.2(14)

25 min.

Falafels sauce tomate et lait de coco

4.4(19)

9h

Colcannon irlandais

4.5(218)

1h 10 min.

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 min.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(96)

1h

 Afișare toate