Sari la conținutul principal Căutare
Colombo de légumes

Colombo de légumes
4.1 200 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cm gingembres frais
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de courgettes en cubes
  • 200 g d'aubergine en cubes
  • 1 poivron rouge en dés
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • ½ c. à café d'épices à colombo
  • 1 piment oiseau frais entier
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de bouillon de légumes
  • 1 mangue en dés
  • 3 c. à café de jus de citron vert
  • 150 g de lait de coco
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g
Calorii 1276 kJ / 306 kcal
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(113)

25min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(60)

1h 30min

Couscous végétarien

4.1(64)

35min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(282)

45min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(58)

30min

Médaillons de légumes

4.1(9)

1h 10min

Soupe aux légumes et aux œufs

4.0(16)

40min

Soufflé au chèvre et au thym

4.3(122)

1h

Galette oignon-chèvre

4.3(52)

35min

Quiche oignon-fenouil

4.6(146)

1h 10min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

4.3(432)

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7(102)

35min

 Afișare toate