Couscous de légumes et citron confit
TM6 TM5 TM31

Couscous de légumes et citron confit

3.5 (13 ratings)

Ingrediente

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 carottes, en morceaux
  • 4 navets, en quartiers
  • 2 courgettes, en morceaux
  • 2 citrons confits, en quartiers
  • 1 tomate, en morceaux
  • 4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1050 g d'eau
  • 200 g de graines de couscous
  • 15 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de raisins secs
  • 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 200 g de fèves fraîches, cuites
  • 10 feuilles de menthe

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1797 kJ / 426 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
70 g
Grăsimi
7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate