Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.3 18 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1797 kJ / 426 kcal

Grăsimi 7 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10 min.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min.

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35 min.

Riz fondant aux légumes

25 min.

Gratin de chou-fleur

55 min.

Tartiflette au tofu fumé

1h 20 min.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30 min.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5 min.

Crêpes à la ricotta et aux épinards

1h 40 min.

Légumes aux haricots verts

30 min.

Colombo de légumes

1h 5 min.

Crumble style indien

1h

Afișare toate