Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.2 51 evaluări

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g

Calorii 1436 kJ / 344 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry d'épinards à la feta

35 min.

Chakchouka à la feta

1h

Chili Sin Carne

30 min.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30 min.

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15 min.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5 min.

Croûtes aux champignons

1h 10 min.

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50 min.

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 min.

Tartine végétarienne

40 min.

Afișare toate