Dispozitive și accesorii
Pot-au-feu de légumes
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1500 g d'eau
-
1 bouquet garni
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du sel
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du poivre moulu
-
2 poireaux en morceaux
-
2 carottes en tronçons
-
1 navet coupé en quatre
-
100 g de chou vert en un seul morceau
-
1 oignon coupé en deux
-
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
quelques brin de persil ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
10 g
Calorii
967 kJ /
231 kcal
Grăsimi
8 g
Carbohidrați
26 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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Franța
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