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Quenelles de blettes au four
Prep 25 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g d'eau
-
500 g de blettes en lanières
-
50 g de noix de Grenoble décortiquée
-
70 g de parmesan en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
100 g de flocons d'avoine
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
700 g de coulis de tomates
-
4 brins de persil frais ciselés
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
21 g
Calorii
1540 kJ /
368 kcal
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
38 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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