Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di acqua
- 500 g di farina di semola di grano duro
- 50 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 50 g di pancetta a striscioline o cubetti
- 150 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (opțional)
Terminare la preparazione
- 250 g di scamorza, a fette
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di origano secco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritive
- per 12 pezzi
- Calorii
- 13355 kJ / 3192 kcal
- Proteine
- 143.8 g
- Carbohidrați
- 328.9 g
- Grăsimi
- 153.6 g
- Grăsimi saturate
- 45.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 5489.1 mg
Rețete alternative
Afișare toatePane valdostano noci, uvetta e fichi
6u.
Panini alla zucca
4u.
Panini all'olio
3u. 10min
Panini al latte e cioccolato
3u.
Panini all'olio (TM6)
1 Std. 10 Min
Pane al semolino
4u.
Pane azzimo
1h 45min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Panini semidolci
1 Std. 30 Min
Lingue croccanti
45min
Pane semplice
4u.
Grissini stirati
2 Std.