Nfigghiulate Siciliane

Nfigghiulate Siciliane

3.9 8 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 50 min.
12 pezzi

Ingrediente

Impasto
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina di semola di grano duro
  • 50 g di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
Condimento
  • 50 g di pancetta a striscioline o cubetti
  • 150 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere (opțional)
Terminare la preparazione
  • 250 g di scamorza a fette
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di origano secco
  • olio extravergine di oliva q.b.

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 12 pezzi

Sodiu 5489.1 mg
Proteine 143.8 g
Calorii 13355 kJ / 3192 kcal
Grăsimi 153.6 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 45.6 g
Carbohidrați 328.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate