Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Boeuf Bourguignon
Prep 25 min.
Total 11h 25 min.
5 portions
Ingrediente
-
beef chuck cubed (2 in.)36 oz
-
all-purpose flour3 oz
-
dried porcini mushrooms to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish½ - 1 oz
-
garlic cloves5
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
-
dried bay leaves3
-
red wine Cabernet (750 ml)1 bottle
-
vegetable oil divided, to fry5 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
beef stock25 oz
-
butter divided1 tbsp
-
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided16 oz
-
salt divided4 pinches
-
brown sugar1 tbsp
-
water2 tbsp
-
pearl onions peeled (see Tip)8 oz
-
water (approx. 1 cup)8 oz
-
mashed potatoes to serve
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
693.2 mg
Proteine
58 g
Calorii
4016 kJ /
959.8 kcal
Grăsimi
51.8 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
13.8 g
Carbohidrați
40.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Night at the Oscars
11 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 min.
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 min.
Turkey Taco Meat Filling
35 min.
Turkey Taco Bowl
1h
Pollo Pibil
1h 30 min.
Chicken and Mushroom Rice
30 min.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 min.
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 min.
Orange Garlic Chicken with Rice
50 min.
Moroccan Harira Soup with Chicken
40 min.
Fragrant Chicken Curry
1h
Golden Spiced Turkey Kefta
30 min.