Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vorbereitung
- 200 g Naturreis (Langkorn)
- Wasser, zum Einweichen
Kofu (Kichererbsentofu) und Naturreis
- 1800 g Wasser
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Salz
- 225 g Kichererbsenmehl
- 1 TL Öl
- 400 g Melanzani, in Würfel geschnitten (3 cm) und leicht gesalzen
- 300 g Paprika, in Streifen geschnitten (2 cm)
Melanzanigemüse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, in Spalten (2 cm)
- 50 g Sesamöl, plus 2 EL zum Braten
- 70 g Sojasauce
- 60 g Wasser
- 30 g Honig
- 15 g Sesamsamen
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 80 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, frisch, grob gehackt
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 61.1 g
- Grăsimi
- 18.2 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodiu
- 1275.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Krautfleckerl
40min
Gemüserisotto
35min
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Fleischlose Fleischlaibchen
35min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Tortellini-Blitz-Auflauf
30min
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
1h
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 Std. 20 Min
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Champignon-Döner mit Knoblauchsauce
40min