Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 15h 35 min.

8 portions

Ingrediente

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 99.8 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 22 g

Carbohidrați 18.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mustard and cheddar mash

30 min.

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min.

Jeera rice (Cumin rice)

20 min.

Steamed eggs sunny side up

15 min.

Savoury semolina

15 min.

Nam Jim

10 min.

Homemade miso soup

55 min.

Almond biscotti

1h 10 min.

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Wok-style curried vegetables

35 min.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Warm wasabi potato salad

30 min.

Afișare toate