Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 15h 35 min.

8 portions

Ingrediente

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 99.8 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 22 g

Carbohidrați 18.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garlic and sage mash

30min

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Quick beetroot relish

40min

Curried cauliflower salad

40min

Amritsari dal

26h

Steamed asparagus with caper crumbs

30min

Sweet potato lentil pie

50min

Raw cauliflower tabouli

30min

Lentil and mint salad

3h 55min

Bengali fish cakes

1h 20min

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Afișare toate