Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Panzerotti
Prep 30 min.
Total 5h
60 pezzi
Ingrediente
Ripieni
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi
-
150 g di salame a tocchetti
-
100 g di ricotta di bufala, ben scolata
-
300 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
100 g di latte
-
8 g di lievito di birra fresco
-
5 g di malto d'orzo
-
400 g di acqua
-
500 g farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
15 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
150 g di cime di rapa precedentemente cotte
-
1500 g di olio di arachidi
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
178.2 mg
Proteine
3.1 g
Calorii
285 kJ /
68.1 kcal
Grăsimi
3.4 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
0.5 g
Carbohidrați
6.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Giro d'Italia
69 rețete
Italia
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16h 30 min.
Hot dog
4h 55 min.
Bauletto bicolore
6h 25 min.
Pane barese
6h 15 min.
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35 min.
Pane per hamburger
3h 20 min.
Focaccine con pomodorini
3h 40 min.
Crescentine modenesi
11h
Baguette pancetta e provolone
5h 30 min.
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Attorcigliati al sale marino
3h 15 min.