Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 5 ratings

Prep 40 min.

Total 7h 30 min.

10 porciones

Ingrediente

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opțional) blanco y negro
10 g de brotes (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 13.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Año Nuevo 11 rețete
Mexic

K-Food 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min.

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10 min.

Caldereta de dorada

40 min.

Dorada a la catalana

30 min.

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min.

Tayín de dorada

1h

Rollitos de ensalada de surimi

20 min.

Pastelitos de atún

Nu există evaluări

Kabsa de salmón

Nu există evaluări

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45 min.

Hamburguesas de sepia

15 min.

Pulpo enamorado

50 min.

Afișare toate