Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 ratings

Prep 40 min.

Total 7h 30 min.

10 porciones

Ingrediente

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opțional) blanco y negro
10 g de brotes (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 13.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Año Nuevo 11 rețete
Mexic

K-Food 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de atún marinado en miso

30 min.

Rollitos de ensalada de surimi

20 min.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Hamburguesas de sepia

15 min.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min.

Pulpo y papas en cocción lento

Nu există evaluări

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min.

Salmón con quinoa y toronja

50 min.

Dorada al vapor con papas

Nu există evaluări

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Nu există evaluări

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

50 min.

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10 min.

Afișare toate