Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
2
pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas)
sau 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas) - 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 8 - 10 hebras de azafrán
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 150 g de vino blanco seco
- 200 g de fumet de pescado
- 1 pellizco de sal
- 500 g de patatas chascadas
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 800 g de dorada en rodajas y salpimentada
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1899 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 49.59 g
- Carbohidrați
- 23.42 g
- Grăsimi
- 18.04 g
- Fibre
- 2.88 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMerluza con patatas
40min
Pescado con salsa de morrón
45min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min
Nuggets de merluza
30min