Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
Prep 30 min.
Total 3h 40 min.
16 verres
Ingrediente
Les doigts de dame écrasés
-
de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux100 g
-
de biscuits à la cuillère coupés en deux100 g
Le coulis aux fruits rouges
-
250 g de fraises surgeléesde fraises250 g
-
250 g de framboises surgeléesde framboises fraîches250 g
-
de jus de citron30 g
-
de sucre en poudre100 g
-
d'agar-agar1 ½ c. à café
-
de champagne200 g
La crème au mascarpone
-
de sucre en poudre50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone300 g
Le montage
-
de feuilles de menthe fraîche pour la finition20 g
-
200 g de cerises au marasquin, pour la finitionde groseilles rouges pour la finition200 g
Valori nutritive per 1 verre
Calorii
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Proteine
3.3 g
Grăsimi
14.8 g
Carbohidrați
22.6 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Sodiu
95.5 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Buffet Nouvel An
10 rețete
Franța
Franța
