Vous êtes conviés à un buffet glamour et étonnant pour le réveillon du Nouvel An. Avec des vidéos de tours de main, nous vous proposons des entrées, des plats principaux et des desserts délicieux et pétillants qui couronneront l'année de façon parfaite.
Salade Waldorf sur feuilles d'endive
30 min.
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40 min.
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Couronne feuilletée aux légumes rôtis
1h 40 min.
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2h 30 min.
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10h 30 min.
Porchetta rôtie avec poires et oignons
12h
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30 min.
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40 min.
Granité champagne limonade
5 min.
