Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

4.3 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 6h

10 portions

Ingrediente

La couronne de pavlova

250 g de sucre en poudre
200 g de blancs d'œufs (env. 6-7 blancs d'œufs), température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de fécule de maïs

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La crème fouettée et le montage

500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 grenade épépinée
2 - 4 figues fraîches (opțional) coupées en quartiers
2 brins de feuilles de menthe fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grăsimi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 45.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet Nouvel An 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 min

Iles flottantes

1 h

Poires au chocolat

30 min

Crème caramel

3 h

Biscuits chinois

1 h 25 min

Glace "fior di latte"

4 h 15 min

Glace à l’ananas et sucre de coco

4 h 10 min

Compote de kiwis, pommes et vanille

30 min

Semoule au coulis de mangue

1 h 50 min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1 h

Tiramisu fruits rouges et violette

50 min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 min

Afișare toate