Buchweizen-Gemüse-Eintopf

Buchweizen-Gemüse-Eintopf

4.2 680 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
½ Bund
Möhren in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
30 g
Porreestange in Ringen (5 mm)
150 g
Wasser
800 g
Buchweizen
50 g
Blumenkohlröschen
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 650 mg

Proteine 5 g

Calorii 693 kJ / 166 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 24 g

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