Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di scalogno, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carote, a pezzi
- 50 g di sedano, a pezzi
- 1 - 2 peperoncini piccanti rossi, senza semi, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 sovracosce di pollo con la pelle, (circa 800 g)
- 800 g di acqua
- 50 g di miso
- citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino sale
- 140 g di carote a listarelle (1 cm)
- 50 g scalogno a spicchi
- 60 g di rape, a metà
- 60 g di ravanelli, a metà
- ½ mazzetto coriandolo fresco
- 1 lime, taglia a spicchi
- pane (8 fette)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2674.5 kJ / 639.2 kcal
- Proteine
- 37.5 g
- Carbohidrați
- 30.6 g
- Grăsimi
- 41.1 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1402.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di broccoli e porri
45 min
Zuppa di legumi e cereali
1 godz.
Ceci in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di legumi e verdure
40 min
Zuppa di farro e fagioli
1 godz.
Minestra di riso e ceci
30 min
Pasta e ceci con pomodorini
40 min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 min
Zuppa di fagioli
40 min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min
Fagioli in umido
1 Std. 30 Min
Crema di finocchi
35 min