Quiche radicchio e speck

Quiche radicchio e speck

4.6 134 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
12 fette

Ingrediente

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 100 g di cipolla rossa a fette
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di speck a cubetti
  • 350 g di radicchio a pezzi
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 uova
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 548.6 mg
Proteine 10.6 g
Calorii 1348.3 kJ / 322.3 kcal
Grăsimi 25.1 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 11.9 g
Carbohidrați 14.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate