Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

4.3 23 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel

La garniture

50 g de parmesan, coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
220 g d'olives noires dénoyautées
50 g de crème fraîche
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
1 œuf battu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 892 mg

Proteine 15.7 g

Calorii 2556.3 kJ / 615.5 kcal

Grăsimi 49.3 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 28.5 g

Carbohidrați 26.3 g

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Franța

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