Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia foglia di alloro fresca, lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
- 900 g di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi finferli freschi
- 70 g di speck a listarelle
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1543.3 kJ / 368.8 kcal
- Proteine
- 13.1 g
- Carbohidrați
- 42.5 g
- Grăsimi
- 17.1 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodiu
- 318.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1 Std.
Mezze maniche con fagioli e cozze
1 Std.
Vellutata alle nocciole
1 Std.
Zuppa di miso con verdure
30 Min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 Min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Zuppa di pesce alla napoletana
1 Std. 10 Min
Pizza e minestra
1 Std. 30 Min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50 Min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 Std. 20 Min
Crema di porri in crosta
45 Min
Cestini di frolla con composta di pere
2h 20min