Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

4.2 14 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 5 min.

2 porciones

Ingrediente

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1022.6 mg

Proteine 34.3 g

Calorii 2275 kJ / 543.8 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ternera con setas al brandy

45min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1h 20min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Hot dog del carrito

1h 20min

Conejo a la mostaza

50min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Queso relleno yucateco

3h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Rosbif

26h 20min

Cuscús de cordero

1h 5min

Boeuf bourguignon

2h 40min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Afișare toate