Vellutata di gambi di verdure

Vellutata di gambi di verdure

4.3 36 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di porro la parte verde
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
700 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pane di segale a tocchetti
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 239.9 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 959 kJ / 229.3 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 16.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate

40 min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Pasta e fagioli cannellini

40 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 godz.

Cavati con le fave

13 godz. 20 min

Vellutata di piselli senza scarti

2 godz.

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min

Zuppa di lenticchie rosse

50 min

Buridda alla ligure

55 min

Cassola cagliaritana

1 godz.

Afișare toate