Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Łosoś à la Wellington
Prep 45 min.
Total 1h 20 min.
6 porcji
Ingrediente
Łosoś à la Wellington
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g koperku, świeżego tylko liście
-
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
-
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g masła
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
20 g bułki tartej
-
2 ząbki czosnku
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
824 mg
Proteine
28 g
Calorii
4077 kJ /
974 kcal
Grăsimi
76 g
Fibre
824 g
Grăsimi saturate
38 g
Carbohidrați
45 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min.
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 min.
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30 min.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25 min.
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min.
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Łatwy gulasz rybny
35 min.
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min.
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min.
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 min.
Saganaki z krewetkami i fetą
35 min.