Vellutata di gambi e barbe di finocchi

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

4.8 86 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 cipollotto compresa la parte verde (40 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di finocchi gambi e barbe
150 g di patata pelata e a cubetti
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
400 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere (opțional)
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 90.4 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 680.5 kJ / 162.8 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 8.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Minestra di verze e patate

1h

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min.

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1h

Ceci in umido

1h 30 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Afișare toate