Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.9 7 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La sauce au kiwi

150 g de kiwis coupés en morceaux
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel
1 blanc d'œuf

Les quenelles de chou-fleur

500 g d'eau
500 g de chou-fleur en bouquets
50 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de chapelure
1 œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 0.5 mg

Proteine 11 g

Calorii 1038 kJ / 248 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°36 45 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Moussaka grecque

1h 20min

Gratin de courgette

1h 20min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Croquettes de courgette

45min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Moussaka de lentilles

2h

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate