Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

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Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

6 portions

Ingrediente

3 brins de persil frais, équeutés
50 g d'oignon coupé en deux
800 g d'eau
650 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
400 g de filets de saumon frais
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
30 g de chapelure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 portions

Sodiu 793.1 mg

Proteine 99.3 g

Calorii 6750.4 kJ / 1613.4 kcal

Grăsimi 71.3 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 15.1 g

Carbohidrați 141 g

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Franța

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