Dispozitive și accesorii
Polpettine alla zucca
Prep 20 min.
Total 1h 25 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
-
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
1 uovo
-
200 g di pangrattato
-
olio per frittura q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
846.5 mg
Proteine
16.1 g
Calorii
1481.3 kJ /
354 kcal
Grăsimi
8.9 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Carbohidrați
55.8 g
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