Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

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Prep 10 min.

Total 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
650 g di patate a pasta farinosa a fettine
225 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato
20 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
1 uovo
100 g di scamorza a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 442.2 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 857.5 kJ / 205 kcal

Grăsimi 10.4 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 19.1 g

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