Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

10 pezzi

Ingrediente

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 497.4 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 30.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1h 10min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Crescia alla maceratese

3h

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3h 25min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Fiori di zucca ripieni

1h

Brisèe ratatouille

1h 30min

Polpo su farinata di ceci

5h

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Afișare toate