Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi
Prep 40 min.
Total 3h
6 porzioni
Ingrediente
Baccalà mantecato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato
-
2 cucchiai di latte
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di olio di oliva + q.b.
Porri
-
4 porri puliti
-
5 g di sale
-
5 g zucchero
-
1510 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
50 g di capperi sotto sale
-
50 g di olive taggiasche denocciolate
Salsa di rapa rossa
-
2 barbabietole rosse cotte a tocchetti
-
40 g di olio di oliva
-
200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di origano secco
-
foglie di prezzemolo fresco lavate
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
711.6 mg
Proteine
22.7 g
Calorii
1747.5 kJ /
417.7 kcal
Grăsimi
34.9 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Carbohidrați
3.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Mattia Poggi
5 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pepata di cozze
55 min.
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Scampi alla busara
35 min.
Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci
40 min.
Salmone con zucchine in crosta
1h
Salmone in crosta con risotto al limone
1h 10 min.
Crocchette di sgombro e patate
1h 15 min.
Sardine al cartoccio
50 min.
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 min.
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50 min.
Soufflé di pesce
1h
Fish&Chips
2h