Oignons farcis et soupe afghane
TM6 TM5

Oignons farcis et soupe afghane

3.8 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de fond de légumes
  • 4 oignons
  • 140 g de riz basmati
  • 350 g de viande de bœuf, coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive, et 1 trait pour le riz, et un peu pour dorer les oignons farcis
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 10 g de pignons de pin
  • 1 pincée de sel, et un peu pour assaisonner, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour assaisonner, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de chapelure
  • 90 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de coulis de tomates
  • 1 c. à café de fond de légumes
  • 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 200 g de haricots rouges en conserve, égouttés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2944.5 kJ / 703.5 kcal
Proteine
37.8 g
Carbohidrați
99.5 g
Grăsimi
15.3 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
10 g
Sodiu
403.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate